عدس احمر هندي

العدس الهندي الأحمر هو أكثر الأنواع شيوعاً واستخداماً حيث يتميز بلونه الأحمر المائل للبرتقالي وحجمه الصغير اضافةً إلى طعمه المميز والمفضل لدى الأغلبية ويمتاز بقيمة غذائية عالية وذلك يجعله سبباً بأن يكون مكون أساسي في العديد من الأطباق.